Muffinki z kawałkami czekolady i rodzynkami.



Jest tyle pomysłów na muffinki, że często trudno jest się zdecydować, który z nich spróbować. U mnie tym razem są muffinki z kawałkami czekolady i rodzynkami.



Składniki: ( na 8 sztuk )


1.Ciasto:


  • 150g mąki pszennej,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • 125g masła niesolonego,
  • 125g cukru,
  • 2 jajka,
  • 2 łyżki mleka.
2. Ponadto:
  • 40g rodzynek,
  • 100g czekolady mlecznej, 
  • cukier puder.
Przygotowanie:

Mąkę wymieszać z cukrem oraz proszkiem do pieczenia. Masło rozpuścić i przestudzić, a następnie roztrzepać z jajkami i mlekiem. Połączyć mąkę z roztrzepanymi jajkami. Mieszać do momentu gdy nie będzie już grudek. Do ciasta dodać pokrojoną drobno czekoladę oraz rodzynki. Ciasto nałożyć do papilotek i piec w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni C przez ok. 20-25 minut. Po wyjęciu z piekarnika pozostawić do ostygnięcia i posypać cukrem pudrem.





Smacznego!!!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj :