Sałatka wiosenna (przepis 2)


Sałatka wiosenna, którą uwielbiam. Tym razem lekko wzbogacona innymi warzywami oraz z sosem delikatnie czosnkowym.


Składniki:(wybierając duże warzywa wyjdzie bardzo duży półmisek sałatki)

  • 3 marchwie,
  • 1 pietruszka,
  • 8 jaj,
  • kalafior,
  • sałata,
  • świeży ogórek,
  • 3 pomidory,
  • pęczek szczypioru,
  • liść pora,
  • 3 ząbki czosnku,
  • sól, pieprz, 2 ziarenka ziela angielskiego, liść laurowy,
  • 4 łyżki majonezu,
  • 280ml śmietany 18% słodkiej.
Przygotowanie:

Marchew, pietruszkę i kalafior razem ugotować z liściem pora. Dodać również liść laurowy, ziarenka ziela angielskiego, sól i pieprz.
Jaja ugotować w osolonej wodzie, na twardo.
Kolejno układać warstwy:
  1. Umyta, osuszona i porwana sałata. Lekko posolić i wymieszać.
  2. Ugotowany i ostudzony kalafior, podzielony na różyczki.
  3. Marchew pokrojona w kostkę.
  4. Pietruszka pokrojona w małą kosteczkę.
  5. Jaja pokrojone w kostkę. Posolić i popieprzyć.
  6. Pomidory pokrojone w kostkę.
  7. Ogórek pokrojony z kostkę.
  8. Polać śmietaną wymieszaną z majonezem i wyciśniętymi ząbkami czosnku.
  9. Posypać pokrojonym w kostkę szczypiorem.
Smacznego!!!


1 komentarz:

  1. Bardzo smaczna sałatka,kiedyś taką robiłam
    polecam

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj :