Sałatka z awokado.

Prosta i szybka w wykonaniu, a co najważniejsze smaczna sałatka z awokado.




Składniki: ( jedna duża porcja lub dwie mniejsze)

  • 2 duże liście sałaty,
  • łyżeczka pestek słonecznika,
  • łyżka pestek dyni,
  • łyżeczka oliwy z oliwek,
  • 6 grubszych plasterków ogórka świeżego,
  • 1 pomidor,
  • 4 rzodkiewki,
  • 1 awokado,
  • gałązka bazylii.
Sos:
  • mała łyżeczka octu jabłkowego,
  • łyżeczka oliwy z oliwek (extra virgin),
  • 2-3łyżeczki soku z cytryny,
  • odrobina soli,
  • pieprz grubo mielony.
Przygotowanie:


Pestki słonacznika razem z pestkami dyni przyprażyć na patelni, z łyżeczką oliwy z oliwek. Uwaga bo strzelają. Po uprażeniu można wyłożyć je na ręczniki papierowe by je odsączyć.

Sałatę poszarpać na małe kawałki. Resztę warzyw i awokado pokroić wedle własnego uznania. Sałatę wyłożyć na talerz, na nią warzywa i awokado. Polać sosem (sos: wszystkie składniki razem wymieszać). Posypać uprażonymi pestkami dyni i słonecznika. Na wierzch położyć gałązkę bazylii.

Smacznego!!!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj :