Ciasto Kubuś




Składniki:

Warstwa 1:


  • biszkopty podłużne lub okrągłe.
Warstwa 2:
  • 3 budynie waniliowe bez cukru ( ja miałam jeden z cukrem),
  • 1 duży sok Kubuś dowolny smak - 900 ml ( ja miałam smak: marchew-jabłko-brzoskwinia).
Warstwa 3:
  • 1 budyń waniliowy ( wedle uznania, ja miałam tylko z cukrem i takiego użyłam),
  • 1 mały sok Kubuś - 300 ml (smak dowolny ale musi się różnić kolorem od pierwszego - u mnie był to smak: banan z truskawką),
  • 75 g miękkiego masła.
Warstwa 4:
  • ciastka delicje (20 sztuk) - Jeżeli nie lubisz bardzo słodkiego ciasta możesz pominąć delicje.
Warstwa 5:
  • 500ml śmietanki 30%,
  • 2 opakowania śmietan fix,
  • kilka kostek czekolady.
Przygotowanie:

Lepiej nie wykładać formy papierem do pieczenia, gdyż później przeszkadza w krojeniu ciasta - ja następnym razem już tego nie zrobię :)

 Na dno formy (23x28cm) poukładać biszkopty.
Najlepiej gdyby forma miała odpinane boki, łatwiej wtedy jest przy krojeniu i wyciąganiu ciasta.
 Z 900 ml  soku odlać szklankę i wymieszać w niej budynie. Resztę soku wstawić na palnik i gdy zacznie się gotować wlać wymieszane budynie i szybko mieszać do momentu gdy masa będzie gęsta. Zdjąć z palnika i taką gorącą jeszcze masę wylać na biszkopty i rozprowadzić ją równomiernie.
 Z 300 ml soku odlać tyle by wymieszać w nim budyń. Resztę zagotować. Do gotującego się soku wlać budyń i szybko mieszać do momentu aż będzie gęsty. Zdjąć z palnika i odstawić do wystygnięcia. Przykryć folią spożywczą. Masło utrzeć mikserem i dodawać łyżka po łyżce budyń - cały czas miksując. Gdy masa jest już jednolita, wylać ją na poprzednią warstwę ciasta. Rozprowadzić równomiernie.
 Ciastka delicje poukładać.
Jeżeli nie lubisz bardzo słodkiego ciasta możesz pominąć delicje.
 Schłodzoną śmietanę ubić mikserem na sztywną masę. W połowie ubijania wsypać dwa opakowania śmietan fix. Gotową masę wyłożyć na górę ciasta. Zetrzeć kilka kostek czekolady na bitą śmietanę.
Odstawić ciasto na noc do lodówki.



Smacznego!!!

Komentarze

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj :