Sałatka z rukolą.




Składniki:

  • 140 g rukoli,
  • 130 g czarnych oliwek,
  • garść listków świeżej bazylii,
  • 15 pomidorków koktajlowych, przekrojone na pół,
  • 1 świeża czerwona papryka, pokrojona w kostkę,
  • 150 g suszonych pomidorów, pokrojonych na mniejsze kawałki,
  • 125 g mini mozzarelli.
Ponadto:
  • grzanki,
  • jajka, ugotowane na twardo,
  • 4 łyżki oleju z pomidorów lub oliwy z oliwek wymieszanego ze szczyptą soli i łyżką oregano.
Przygotowanie:

Składni ki na sałatkę wymieszać razem. Tuż przed podaniem wymieszać z oliwą. Po podzieleniu na porcje dodać po jednym jajku pokrojonym na cztery części oraz dodać grzanki.

Smacznego!!!

1 komentarz:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj :