Sałatka z tortellini 2

Uwielbiam sałatki. Dziś udało mi się zorganizować i zrobić taką z tortellini. Było to spontaniczne połączenie składników, ale wyszło bardzo smacznie.
 
Jeżeli zdecydujesz się na zrobienie tej sałatki i nie będziesz mieć co zrobić z pozostałą częścią kukurydzy i fasolki z puszki, zużyj je całe do sałatki. Nic nie może się zmarnować :) Ja przy okazji robiłam jeszcze inne danie, dlatego takie proporcje.



Składniki:
  • 250g tortellini z mięsem lub z szynką ( ja miałam z prosciutto crudo),
  • 120g czerwonej fasolki z puszki,
  • 200g kukurydzy konserwowej,
  • 1/2 świeżej papryki,
  • 1 świeży ogórek,
  • 80g suszonych pomidorów,
  • sól, pieprz,
  • majonez.
Przygotowanie:

Tortellini ugotować zgodnie z opisem na opakowaniu. Po ugotowaniu odsączyć i ostudzić.
Fasolkę i kukurydzę odsączyć.
Paprykę, ogórka i suszone pomidory pokroić w kostkę.
Tak przygotowane składniki połączyć z sobą, dodać majonez, posolić, popieprzyć i wymieszać.



 

Smacznego!!!

Komentarze

  1. Monia, pomysł z dodanie suszonych pomidorków genialny, chyba jutro albo pojutrze będę ją robić, buziaki !

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ewa uwielbiam suszone pomidory i bardzo dużo ich zjadam :) Mam nadzieję, że sałatka będzie smakować ;) Buziaki!

      Usuń
  2. Świetny pomysł, bardzo smakowicie wygląda :))

    OdpowiedzUsuń
  3. podobną robię sobie często do pracy:)
    zresztą ja jestem takim sałatkożercom :)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj :