Piersi kurczaka w cieście naleśnikowym



Składniki:

  • 2 piersi z kurczaka,
  • 2 jajka,
  • 1-2 garście startego sera żółtego,
  • garść natki pietruszki,
  • 3 łyżki mąki pszennej,
  • 2 łyżki majonezu,
  • 3/4 szklanki mleka,
  • sól, pieprz czarny mielony, pieprz ziołowy mielony,
  • olej.
Przygotowanie:

Jajka, posiekaną natkę pietruszki, ser żółty, majonez, mąkę, mleko dokładnie wymieszać z pieprzem (czarnym mielonym). Piersi kurczaka pokroić na kawałki, posolić i popieprzyć (pieprzem ziołowym). Piersi wrzucić do ciasta, wymieszać.  Rozgrzać olej i łyżką nakładać piersi kurczaka na patelnię. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron do zarumienienia. Po wyjęciu z patelni położyć na kilka sekund na ręczniki papierowe, następnie położyć na talerz i gotowe.




Smacznego!!!

Komentarze

  1. Uwielbiam tak przyrządzone piersi kurczaka - mięsko jest miękkie i soczyste:)

    OdpowiedzUsuń
  2. mniam ! Fajna alternatywa to tradycyjnej panierki :)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj :