Sałatka śledziowa z suszonymi pomidorami i papryczkami chilli







Składniki:

  • 4 płaty śledziowe,
  • słoiczek suszonych pomidorów,
  • cebula,
  • cebula czerwona, 
  • 4 ogórki konserwowe,
  • 4 papryczki chilli nadziane fetą,
  • olej,
  • 2 listki laurowe, 4 ziarenka ziela angielskiego, pieprz grubomielony,
  • cytryna,
  • kilka pieczarek marynowanych ( ja miałam 14),
  • garść natki pietruszki.
Przygotowanie:

1. Płaty śledziowe pokroić na kawałki.
2. Suszone pomidory pokroić na kawałki.
3. Cebule pokroić w paseczki.
4. Ogórki konserwowe pokroić w plasterki.
5. Pieczarki pokroić na cztery części, mniejsze na pół.
6. Natkę pietruszki nie siekać, oddzielić tylko listki od gałązek.
7. Wszystkie wyżej wymienione składniki razem wymieszać i włożyć do dwóch słoików. Do środka pomiędzy składniki włożyć papryczki chilli - w całości.
8. Cytrynę sparzyć i ukroić cztery plasterki. Włożyć po dwa plasterki do słoika. 
9. Dodać po jednym listku laurowym i po dwa ziarenka ziela angielskiego na słoik.
10. Popieprzyć.
11. Zalać olejem, tak by wszystkie składniki były nim pokryte.
12. Zakręcić słoiki i odstawić na noc lub na kilka godzin do lodówki.

Smacznego!!!

Komentarze

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj :