Sałatka z brokułem




Składniki:

  • 1 brokuł,
  • puszka kukurydzy,
  • 1 czerwona cebula,
  • 250g sera feta,
  • garść koperku,
  • 3 łyżki ziaren słonecznika,
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego,
  • 3 łyżki majonezu,
  • 1 łyżka ketchupu pikantnego,
  • 4 ząbki czosnku,
  • sól, pieprz.
Przygotowanie:

Brokuł ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i pozostawić do ostygnięcia. Po ostygnięciu podzielić na mniejsze różyczki. Kukurydzę odsączyć. Cebulę czerwoną i ser feta pokroić w kostkę. Koperek posiekać. Przygotować sos majonezowo czosnkowy: Wymieszać majonez, jogurt, ketchup z wyciśniętymi ząbkami czosnku, solą oraz pieprzem. Wszystkie składniki wymieszać z sosem majonezowo czosnkowym. Na suchej patelni uprażyć słonecznik. Po uprażeniu położyć słonecznik na ręczniku papierowym i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Słonecznikiem posypać górę sałatki.



 Smacznego!!!

Komentarze

  1. Wygląda bardzo smacznie, chętnie przetestuje przepis :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję :) Proszę napisać czy sałatka smakowała oraz proszę się pochwalić efektem :)

      Usuń
  2. o kochana, ale narobiłaś mi apetyt na tą sałatkę:)
    U mnie dziś sałatka taka: ryż, brokuł, szynka, ser żółty, kukurydza i majonez i sól i pieprz, szybko i smacznie:)
    uściski cieplutkie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Twoja sałatka z tego co czytam też musi być pyszna :) Pozdrawiam.

      Usuń
  3. przepysznie wygląda, pozdrawiam cieplutko:))

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam brokuły! Ja bardzo lubię łączyć je z pomidorami i jajkiem :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Świetna sałatka. Idealna na lunch do pracy.

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj :