Sałatka z tortellini i piersią z kurczaka




Składniki:

  • 270g piersi z kurczaka (2 pojedyncze piersi),
  • 1 łyżka oleju,
  • 1 łyżka przyprawy do gyrosa,
  • 250g tortellini ze szpinakiem i ricottą,
  • 1 świeża pomarańczowa papryka,
  • 1 świeża czerwona papryka,
  • puszka kukurydzy (285g po odsączeniu),
  • 4 większe konserwowe ogórki,
  • 1 czerwona cebula,
  • sól, pieprz,
  • majonez.
Przygotowanie:

Zagotować wodę, osolić i wrzucić tortellini. Po minucie wyjąć, odcedzić, przelać zimną wodą i odstawić do całkowitego ostygnięcia. 
Piersi z kurczaka pokroić w kostkę, dodać przyprawę gyros, olej i wymieszać. Podsmażyć i odstawić do całkowitego ostygnięcia.
Paprykę, ogórki i cebulę pokroić w kostkę. 
Kukurydzę odsączyć.
Wszystkie składniki włożyć do jednej miski, dodać majonez, posolić, popieprzyć i wymieszać.


Smacznego!!!

Komentarze

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj :