Tortilla z piersią kurczaka i ananasem





Składniki:

  • 1 pojedyncza pierś z kurczaka (160g),
  • 125g startego sera żółtego,
  • 4 łyżki kukurydzy,
  • 3 plastry ananasa z puszki,
  • sól, pieprz,
  • olej,
  • 1-2 placki tortilli.
Przygotowanie:

Pierś kurczaka pokroić w kostkę, posolić, popieprzyć, dodać łyżkę oleju, wymieszać i podsmażyć.
Na połowie placka tortilli (lub na dwa placki tortilli rozłożyć po połowie składniki) wyłożyć mięso, kukurydzę, pokrojonego ananasa, posypać starym serem żółtym i złożyć na pół. Tak przygotowany placek tortilli położyć na rozgrzanym grillu elektrycznym i zapiekać do momentu aż placek się zarumieni i ser żółty się roztopi. Składniki, które podczas grillowania wypłynęły, delikatnie drewnianą łyżką zgarnąć z powrotem do środka placka. 
Można podawać z sosem majonezowo czosnkowym. Przepis na taki sos znajdziecie tu kliknij.


Smacznego!!!

Komentarze

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj :