Mini hamburgery, idealne na imprezę


Składniki:

Ciasto:
  • 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej tortowej ( 225g ), plus do podsypywania,
  • 1 łyżeczka suchych drożdży ( 4g ),
  • 2 i 1/2 łyżki oleju ( 30ml ),
  • niecałe pół szklanki ciepłej wody ( 110ml ),
  • 1/2 łyżeczki soli,
  • 1 jajko ( temp. pokojowa ).
Mięso:
  • 480g mięsa mielonego,
  • 1 jajko,
  • 1 cebula,
  • 1 łyżka bułki tartej,
  • 3 łyżki zimnej wody,
  • sól, pieprz, majeranek,
  • olej do smażenia.
Ponadto:
  • olej do posmarowania blachy,
  • ciepłe mleko ( do posmarowania bułeczek ),
  • sezam,
  • kilka liści sałaty ( umytych i osuszonych ),
  • 1/2 cebuli,
  • 15 pomidorków koktajlowych,
  • sos: 2 łyżeczki musztardy sarepskiej, 1 łyżka ketchupu pikantnego,
  • 1 łyżka majonezu.
Przygotowanie:


                      





Smacznego!!!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj :